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蓮の実について ハスの実は蓮実(レンジツ)とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。
漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。
甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡(あん)にして月餅や最中、お菓子に加工されます。
台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。(ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります)
有効成分のアルカロイド、良質のたんぱく質を含んでいます。
商品について 本品は、ポリフェノール含む皮付きのハスの実を乾燥させ、選別して製品化したものです。無添加、無着色、無漂白です。
白米と一緒に炊飯したハスの実ごはん、炊き込みご飯に。鍋料理、煮込み料理、スープ料理、味噌汁の具材に。
ちまきなどの中華食材として。お粥(おかゆ)、おこわにもお使いください。茹でて蓮茶(はす茶)などの薬膳茶に。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード。マクロビオティック(マクロビ)食材にもなります。
高齢者の方向けの介護食、療養食にも使用できます。たんぱく質が豊富で健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
売れ筋の健康食材として人気の本品をお試しください。ダイエット、美容を気にかける方々にもおすすめです。
保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。
使い方 【ハスの実ごはん】:3合の白米に対して約30粒のハスの実を使用します。白米を洗ったあと、ハスの実をそのまま一緒に炊飯します。水量は20mlほど増やしてください。ハスの実の量はお好みで調節できます。
【茹でてスープやサラダ、リゾットに】:多めの水にハスの実を入れて火にかけ、沸騰してから弱火で15分間茹でます。柔らかくなったハスの実をスープやサラダ、リゾットにトッピングしてお使いください。
クコの実、棗(なつめ、タイソウ)などのドライフルーツや白きくらげと一緒に使用する事もできます。
野菜スープ、スープジャーの具材にもお使いください。そのほか製菓、製パンに。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
内容量 500g(約50日分。一日に10gを使用した場合)
原材料 ハスの実(中国産 ※残留農薬検査済み)
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100g中) 熱量332kcal、たんぱく質19.0g、脂質1.4g、糖質63.0g、食物繊維11.4g、食塩相当量0.02g
名称 蓮の実(乾燥)
メーカー 株式会社自然健康社
For vegan | For vegetarian This product is made from 100% lotus seeds. Vegan and vegetarian can eat this.
広告文責 健康生活研究所
0742-24-8380
区分 食品
賞味期限 1年
生産:日本


ハスの実(玄穀)500g(送料無料)

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