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テレビ番組でも特集されるほど
 注目を浴びているアカモクを細かく刻み、食べやすくしています。
混ぜれば混ぜるだけ、粘り気がありながら、シャキシャキとした食感が美味しさの秘訣。
味を付けていないのでお好みの調味料(三杯酢、梅酢、醤油など)でお召し上がりください。
チューブタイプの蓋つきですので、出しやすく、そのまま器に入れて、すぐに食べられます。

国産の天然アカモクは、当店が地元の漁師さんに手摘みして頂き、全国の各販売会社にも卸しています。
アッキーフーズのアカモクは、直販ならではの新鮮さでお客様に喜ばれています。

アカモクは採れた時期や海によって、色や粘りに違いが出ますが、栄養面においては違いはございません。
自然の天然のアカモクをお楽しみいただければ幸いです。


<ミニ知識>
アカモクとは、ワカメ、メカブ、モズク、ヒジキの仲間です。
長いものは2~3ヶ月で7~8mに達する、強い生命力を持った海藻です。
また古くから栄養価の高い海藻として重用され、日本では、大和時代から食されており、
万葉集では「玉藻」と詠まれ、当時の「美」の代名詞でした。
またアカモクに多くついている気泡(浮袋)が稲穂を連想させ、
縁起物として伊勢神宮にも毎年奉納されています。
アカモクは、ミネラル、ビタミン、カロチン、ポリフェノールや食物繊維が豊富であり、
さらに近年注目されているフコイダン、フコキサンチンが多く含まれています。
この成分はヌルヌルした褐藻類に含まれている成分ですが、 アカモクはフコイダンの含有量がトップクラスで、
なんとメカブの3~5倍の量のフコイダンが含まれていると言われています。

アッキーフーズのアカモクは、たくましく育った
ミネラル、ビタミン、カロチン、ポリフェノールや食物繊維が豊富な国産天然アカモクです。
早春の海底に自生している天然アカモクを手摘みして、お届けしています。
お好みの調味料と混ぜて、そのままお召し上がりになるか、卵や納豆と混ぜたり、
アツアツのご飯にかけて、お召し上がりください。
1日、50gを目安に食べて頂ければ、健康維持にお役にたちますので、
毎日の習慣としてお召し上がりいただくことをお勧めします。


原産地国産
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍
※配達時は冷凍でお届け致します。
※お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ入れ、自然解凍を行ってください。
※解凍後は冷蔵で保存し、7日以内にお召し上がりください。
また開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※常温保存・再冷凍はお避け下さい。アカモクの状態に変化が起きます。
※冷凍の状態で落とさないように気を付けてください。袋が破損することがあります。


※3セット以上をご注文の場合は、発泡スチロール箱での発送となりますので、ご了承ください。(4セットまで1個口で発送可能)
※冷凍商品と冷蔵商品(パールめん)を同時に御注文の場合は2梱包での発送となります。
1梱包につき10,000円(税別)以下のお買い上げの場合には送料無料となりませんのでご注意下さい。
同時にご注文された場合は、送料を変更後当店からご連絡をいたしますので、ご了承ください。

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魚種別釣りガイド

【鮎釣り2022連動動画】村田満 82歳アユ釣り人生100歳の道

アユ釣り界の帝王・村田満さん(82)が成し遂げたことは何だったのか? 寄り道、回り道、迷い道の連続だった日々を振り返り、老いに抗いながらもアユ釣りを研究し続ける現在の姿を活写するドキュメント。

【鮎釣り2022連動動画】Ozawa Note 小沢聡が分析する革新的釣技 小寺太さんに学ぶ

70歳を過ぎてもアユ釣り競技会で活躍を続ける小寺太さん。小沢聡さんにとって小寺さんは地元のスーパー友釣りマンであり、若かりし頃から研究を続けてきた存在だ。

【鮎釣り2022連動動画】ボル引きと垂直(タテ)引きのキモを探る!密着研究 上田弘幸

2019年開催のダイワ鮎マスターズでアユ釣り競技会に衝撃を与えた上田弘幸さんの「強制ボルダリング引き」(通称「ボル引き」)。 この釣技に魅せられて、なぜ掛かるのかを研究し続けてきた若武者が西部俊希さんだ。 「いつか上田さんに密着してマンツーマンの講義を受けたい!」 その願いが叶ったのが、別冊鮎釣り2022の誌面連動動画である。

マブナ仕掛け。エンコ釣りと探り釣りの基本 その3(最終回)

芽吹きの季節に見つけられる美味しい食材。7沢に分け入っての本格的な山菜採りも楽しいが、身近な里や平地で見つかる野草も立派な自然食だ。川魚や野の食材を生かした料理店を営む戸門剛さんに、おすすめの15種を紹介してもらう。

腰を据えるか探りに行くか。田園のマブナ釣りについてご紹介。

写真・文◎高木翔太、編集部

解説◎菊池貞雄、須藤文雄
こちらの記事は月刊『つり人』2021年5月号に掲載したものをオンライン版として公開しています。

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この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています

絶品を釣る!冬のおすすめ魚料理 ~ 佐賀県鹿島市・マブナのふなんこぐい編~

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この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています

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脂が乗った上身とポン酢の相性抜群!薬味のニンニクで箸が止まらない

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この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています

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この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています

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    月刊つり人 最新号

    つり人 2020年5月号

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